Dragon Creek Coltello Kiritsuke 21 cm Acciaio Damasco per Tagli Fini Pesce Verdure

Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: Dragon Creek
Colore: Marrone
Materiale del manico: Legno
Bordo della lama: Semplice

- Lama in acciaio Damasco con filo a V: Il Kiritsuke da 21 cm è realizzato in acciaio Damasco di alta qualità, progettato per offrire ottima affilatura e durata nel tempo. L’angolo di taglio a V e la punta affilata lo rendono adatto a lavorazioni precise e dettagliate.
- Coltello multifunzione: Ideale per la preparazione di sashimi, ma anche per tagliare con precisione verdure, carne e pesce. Una soluzione versatile per chi cerca controllo e accuratezza nella preparazione di piatti raffinati.
- Manico ergonomico in legno: Il manico in legno dal design ergonomico garantisce comfort e presa sicura durante l’uso. Contribuisce a ridurre l’affaticamento della mano e assicura una gestione stabile del coltello.
- Lama affilata ad alta precisione: Con un angolo di affilatura di 15° per lato e una durezza di circa 60±2 HRC, la lama è progettata per offrire tagli netti e controllati, ideali per lavorazioni sottili e precise.
- Idea regalo elegante: Il design raffinato e la lavorazione curata rendono questo coltello Kiritsuke un’ottima idea regalo per appassionati di cucina e professionisti, perfetto da presentare in confezione regalo.